Кедравая настойка на спірце
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Бярыце толькі добрага якасці спірт. Напой атрымліваецца даволі моцкім, і для мякшэння смаку можна дадаць цукру ці мёду. Але калі будзеце дадаваць мёд, абавязкова папярэджвайце пра гэта, бо ён моцны алерген. Кедравыя арэхі павінны быць свежымі, без цухлі, чарвотчыны і пашкоджанняў. Абавязкова турботна змывайце з лушпіны смаляву, яна надасць настойцы непрыемны прысмак. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты для прыгатавання кедравой настойкі на спірце.
- 2
Крок 2
Арэхі перабярыце, выдаляючы пашкоджаныя, і залейце кіпячом. Дайце пастаяць замочаным арэхам 5 хвілін. Ваду злійце і паўтарыце працэдуру яшчэ 2-3 разы, каб змыць смаляву. Потым размясціце арэхі на пратэй у адзін рад і пракаліце ў духоўцы пры тэмпературы 110 градусаў у працягу 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Кедравыя арэхі пакладзіце ў тканевы мешачак ці завяжыце ў вузелак і разбіце іх молаткам. Пералейце масу ў банку і залейце спіртам, шчыльна зачыньце. Пастаўце ў цёмнае месца на дзве недзелі. Потым трушліва працэдзьце, пералейце ў пляшкі і шчыльна зачыньце. Перад ужываннем настойку лепш ахоладзіць.
- 4
Крок 4
Смачна есці!