Кебаб (самы просты рэцэпт)

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гатовы кебаб падавайце з салатам з памідораў з часныкам і лавашам. У якасці дадатку добра падыдзе сметанковы соус, ткемалі ці адзіка. Калі гатуеце кебаб дома, можна падаць у якасці гарніру рыс. Такі выдатны вячэра абавязкова ўразіць вашых блізкіх і падкрэсліць ваша кулінарнае майстарства. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Лук пачысціце і прапусціце праз мясарубку з паловай партыі сала. Астатняе сала нарэжце дробкімі кавалкамі.

2. 2

   Крок 2

   У місцы змяшайце цьвілёнае мясо, пасаліце, паперчце, дадайце базылік, пакладзіце цыбулю з пракрученым салам. Добра ўсё змяшайце, накрыйце плёнкай і пастаўце на 1 гадзіну ў халадзільнік.

3. 3

   Крок 3

   Потым з фаршу сфармуйце калбаскі даўжынёй 14 см, паклаўшы ў цэнтр шматкі сала, і надзеньце на шампур або шпажкі.

4. 4

   Крок 4

   Смажце кебаб на мангале або сковородзе 20 хвілін да гатоўнасці.