Гарачыя стравы
Кебаб з бульбой
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання цыбульнага кебаба нам спатрэбіцца некалькі сярэдніх бульбін і трохі сала (для клейкасці, каб бульбяная маса не рассыпалася). Таксама раю падсыпаць розных прыправаў — асабліва зіру, якая традыцыйна выкарыстоўваецца пры прыгатаванні кебаба. Запякаць будзем у духоўцы, бульба набудзе прыемны залаты адценак. Падаю такі кебаб як гарнір або закуску з гароднінай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульбу, сала нарэжце дробна. Прапусціце бульбу праз мяснорубку, дадайце прыправы і сала. Перамяшайце.
- 2
Крок 2
Мокрымі рукамі налепіце кебабы вакол ціцякоў. Духоўку трэба разагрэць да 300 градусаў. Пячам да румянасці бульбі.
- 3
Крок 3
Вось кебаб з бульбамі і гатовы! Падаём на лісці салату, можна з луком.