Кебаб з якіны на мангале
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Такі рэцэпт прыгатавання кебаба з ялавічыны на мангале дастаткова просты, таму з ім змагуе нават пачатковец. Галоўнае правіла — гэта паспяхова падабраць суадносіны цыбулі і сала да мяса. І той, і іншы інгрэдыенты павінны па вазе і выглядзе складаць прыкладна траціну ад мяса. Тады ў вас атрымаецца фарш выдатнай кансыстэнцыі, і ў працэсе запякання ваш люля-кебаб не распадзецца і не ўпадзе на вугалі. Так што вось просты рэцэпт кебаба з ялавічыны на мангале, жадаю поспехаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробім усе інгрыдыенты з дапамогай блендара. Галоўнае, каб сало было добра разцёртае, да пастападобнага стану.
- 2
Крок 2
2. Дадаем спецыі, соль і перац па смаку.
- 3
Крок 3
3. Абавязкова завярніце гатовы фарш у салфетку, каб лішняя вільгота выйшла. Потым фармуем калбаскі і падсмажваем іх на вуглях на мангале.
- 4
Крок 4
4. Павінны атрымацца такія прыгожыя кебабы!