Гарачыя стравы
Казмах
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Гатовы казмах пры падачы нарэжце на сектары. Лепешка атрымліваецца вельмі смачная і хрумкая
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У мукі дадайце яйка.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і сметану.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Раскатайце ў лепешку.
- 6
Крок 6
Пры прыгатаванні плова пакладзіце гэты хлеб на дно казана ці пасудзіны з тоўкім дном. Зараней падлейце трохі алею. Зверху пакладзіце руж, папярэдне звараны да паўгатовасці. Потым можна пакласці паджаранае мяса з гароднінай і пакінуць на слабым агні на 1-1,5 гадзіны. За гэты час хлеб прыгатуецца, але не дасцічы ружу прыгарэць.
- 7
Крок 7
Выкладзіце плов на вялікую талерку, а зверху — ляпёшку казмах. Падавайце да стала.