Каўказскі плов
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Калі вам цікава, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бараніну прамойце і ачысьціце ад лішняга тлушчу. Аддзяліце яе ад косьці, калі трэба, мяса нарэжце кавалачкамі. Уключыце мультыварку ў рэжым смажваньня і пасмажце мясо на расьлінным алеі да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Потым пераключыце мультыварку ў рэжым тушэння і наліце ў чашу да мяса шклянку вады. Тушыце бараніну сорак хвілін.
- 3
Крок 3
Ачысьціце моркву і цыбулю. Абмыйце пасяродкі і нарэжце цыбулю паўкольцамі, а моркву патрэце на вялікай цёрцы. Дадайце пасяродкі ў мультыварку. Пасаліце, папярчыце, дадайце папрыку.
- 4
Крок 4
Авочы тушуйце ў рэжыме выпечкі дзесяць хвілін. Потым ачысьціце часнык і пакладзіце зьверху зубчыкі ў плов.
- 5
Крок 5
Дадайце ў плов рыс і любыя спецыі на вашае разважанне. Залейце ўсё вадой так, каб яна пакрываў рыс на два пальцы. Не перамешвайце, гатуйце чатырыццаць хвілін у рэжыме тушэння да поўнай гатоўнасці.