Касераль з тунцом, сельдэяй і грыбамі
Апісанне
Парэжце цыбулю, сельдэрэй і балгарскі перац. Змажце маслам форма для выпечкі, адкладзіце ўбок. Адварыце ляснаны паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Растапце масла ў сярэдняй кастрылі. Дадайце цыбулю, сельдэрэй і балгарскі перац. Смажце, пакуль агародніна не стане мяккай. Дадайце мукі і працягвайце варыць, пастаянна мешаючы, працягам 1 хвіліны. Павольна дадайце малако, давядзіце да кіпення і варыце працягам 2 хвілін. Зняце з агню. Дадайце тунца, грыбы, кроп, соль і перац. Асцярожна змяшайце. Выкладзіце палову прыгатаванай ляснаны ў падрыхтаваную форму для выпечкі. Выкладзіце палову сумесі з тунцом і 1 шклянку сыру. Паўтарыце з астатнімі інгредыентамі. Пасыпце зверху дробленаю крэкерамі ці чыпсамі. Выпякайце пры тэмпературы 175 градусаў працягам 30 хвілін, пакуль не зарумянеюць.