Каша з салам
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Калі ў вас ёсць сушаныя грыбы ці грыбны парашок, можна дадаць іх да крупы падчас варкі. Дастаткова зусім невялікай колькасці, каб надаць страве чудоўны акцэнт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Прадукты для стравы самыя простыя.
- 2
Крок 2
Працягніце крупу праз сіта і пастаўце варыцца, заляўшы вадой у адносінах 1:1,5. Пасаліце.
- 3
Крок 3
Сала нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Лук нарэжце не тонка.
- 5
Крок 5
Смажце сала на сухой гарачай патэльні, пакуль тлушч не пачне вытаплівацца. Далей дадайце цыбулю, крыху падрумяніце. Пасаліце і смажце, памешваючы, да патрэбнай вам ступені прасмажвання. Мэта — атрымаць не сухія шкваркі, а цыбулю, прасятую араматам і сокам, разам са салам.
- 6
Крок 6
Гатовай кашы патрэбна дазволіць крыху прапець пад крышкай з рухаўкай. Нам патрэбна рассыпчастая каша, крупінка да крупінкі.
- 7
Крок 7
Дадайце ў кашу лук з салам і акуратна змяшайце, стараючыся не надта мяць кашу.
- 8
Крок 8
Падавайце кашу гарачай.