Каша з мясам на зіму
Апісанне
Сцягіна гатуецца без лішніх складанасцей. У асноўным, і ячмень у нас часта не любяць, і загатоўкі ў выглядзе дамашняй тушанкі не шануюць. І вельмі шкада, таму што страва атрымліваецца проста выдатная! Добра падыходзіць для выпадкаў, калі трэба што-небудзь браць з сабой на працу — такая каша з мясам на зіму ў дамашніх умовах аднолькава смачная і халоднай, і гарачай. Ці, скажам, у паходзе — таксама такая каша зойдзе! Так што вось вам мой просты рэцэпт каши з мясам на зіму, спадзяюся, камусьці прыгожыцца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замочым кашу ў халоднай вадзе як мінімум на гадзіну, і чым больш — тым лепш.
- 2
Крок 2
2. Тым часам у казанку тушыце мясо разам з соллю, перцам, лавровым лістом і спецыямі па вашаму смаку.
- 3
Крок 3
3. Дадаем перлівую крупу да ўжо мяккага мяса і тушым да гатоўнасці. Адначасова агуркі натыраем на цёрцы ці проста нарэжам брусочкамі, дадаем да кашы разам з томатнай пастай і тушым усё разам яшчэ 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Размяшчаем сумесь у стэрыльныя банкі, стэрылізуем яшчэ палгадзіны. Закручваем на зіму. Гатова!