Каша з машам, рысам і мясам
Апісанне
Маш сумяшчаецца амаль з любымі прадуктамі: мясам, крупамі, агароднінай, соусамі, малюскамі і г.д. Яго пякуць, вар'яць, тушаць, прадзіваюць і едзяць у сырым выглядзе. Сёння хачу падзяліцца рэцэптам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс і маш прамыйце і залейце вадой.
- 3
Крок 3
Мяса нарэжце невялікімі шматкамі.
- 4
Крок 4
Пасмажце мясо на скавародзе з сольлю і прыправамі да ўтварэння лёгкай румяной карочкі.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны пёрамі цыбулю (адзін цыбуліну пакіньце для падачы) і смажце мяса з цыбуляй яшчэ каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце ваду, каб яна пакрывала мяса на 2-3 мм вышэй роўню, і дасыпце прамыты маш. Тушуйце пад крышкай на невялікім агні 40 хвілін, пры неабходнасці памешвайце і далівайце ваду.
- 7
Крок 7
Зерны квасолі маш павінны набухнуць і пачаць трэскацца.
- 8
Крок 8
На гэтым этапе дадайце прамытую рысу.
- 9
Крок 9
Далейце ваду, каб яна была вышэй за рыс на 1 см, накрыйце скавародку крышкай і варыце, пакуль рыс не зварыцца.
- 10
Крок 10
Каша з машам, рысам і мясам гатовая.
- 11
Крок 11
Перад падачай у асобнай скавародзе падсмажце астатні лук.
- 12
Крок 12
Гатовы страву выкладваем на талерку, зверху дадаем падсмажаны лук і падаем з зелянінёй і свежымі агароднінамі.