Дзіцячая пшанічная каша
Апісанне
Перед вамі просты рэцэпт дзіцячай пшанічнай каши. Галоўны сакрэт тут — не шкадаваць вадкасці, бо, хоць такая каша і прыгатоўваецца хутка, як можа здацца, аднак лепш усё ж варыць яе два разы, каб пазбавіцца ад астаткаў гаркоты, якая часам праяўляецца ў такой крупе пры варцы. Так вы атрымаеце таемную на роце дзіцячую смачную кашу. Падаючы, я дапаўняла кашу сезоннымі фруктамі і ягадамі: напрыклад, вішнямі і яблыкамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крупу трэба прамыць, прычым так доўга і старанна, каб вада стала цалкам прозраснай. Потым закрываем крупу вадой і ставім на маленькі агонь. Гатуем 10 хвілін, вільготнасць павінна амаль поўнасцю знікнуць.
- 2
Крок 2
2. Цяпер якраз наліваем малако, дадаем масла і спецыі. Асцярожна перамешваем, каб каша не прыліпла тонкім плашчом да дна, а была мяккай. Накрываем крышкай і патушваем на малым агні да закіпання малака, потым здымае з агню, перамешваем — і даем пастаяць пад крышкай яшчэ 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. І усё! Смачная дзіцячая каша гатовая!