Каша на курным бульёне
Апісанне
Такую кашу можна падаваць з марынаванымі ці свежымі агароднінамі. Акрамя грэчкі, тут добра падыдзе ячменная крупа, булгур ці рыс. Нарма бульёну бярыце ў адпаведнасці з абранай крупай, а час прыгатавання разлічвайце таксама. Падрабязна распавяду,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Грудку наперад зварыце ў пасалонай вадзе. Атрыманы бульён і вараную грудку будзем выкарыстоўваць для кашы.
- 2
Крок 2
Крупу добра прамыйце некалькі разоў.
- 3
Крок 3
Выкладзіце крупу ў кастрылю і залейце бульёнам. Пасля закіпання варыце на павольным агні да гатоўнасці 15-20 хвілін. Калі крупа разварыцца і вільгастане амаль зусім, можна выключыць і дазволіць кашы "дагатавацца" пад крышкай.
- 4
Крок 4
Грудку нарэжце невялікімі шматкамі і дадайце ў кашу.
- 5
Крок 5
Змяшайце крупу з курыным мясам і можна падаваць да стала! Вельмі смачна!
- 6
Крок 6
Можна падаваць.