Кіноа
Апісанне
З кіноа я запазнаўся пару гадоў таму, але як-то зусім пра яе забыў. Тады дзіўная каша прыйшлася мне па смаку. І ось аднаго разу, купляючы прадукты ў супермаркеце, я наткнуўся на кіноа. Вырашыў разнастайнасці ў меню і прыгатаваць на сняданак смачную кашу для сябе і маёй каханай. Тым больш, што гэтая каша вельмі пажыўная, смачная і багатая вітамінамі. А рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перад прыгатаваннем добра прамыйце крупу пад цячучай халоднай вадой. Такім чынам вы пазбудзесься ад гаркі і ад дробнай шалухі.
- 2
Крок 2
Прамытую кіноа залейце вадой з малаком, дадайце соль паводле смаку і 2 ст. ложкі цукру. Каструлю для варкі кашы лепш выбраць з тоўстым дном. Давядзіце кашу да кіпення, паменшваем агонь. Накрываем крышкай і варым на маленькім агні прыкладна 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Праз палгадзіны дадайце ў каструлю з кашай цэлыя ягады смародзіны, добра змяшайце і пакіньце на агні яшчэ на некалькі хвілін. Потым знявайце з агню і дайце кашы пахалодзіць 5 хвілін.
- 4
Крок 4
А пакуль займемся грушай. Ачысьцім яе ад скуркі і сэрцаўіны і нарэжам на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
На скавародзе на невялікім агні растапіце сметанковае масла, дадайце 2 сталовыя лыжкі цукру і кавалачкі грушы. Смажым грушы 2 хвіліны, памешваючы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце кашу на талеркі, зверху пакладзіце кавалачкі смажанай грушы. Можна паліць мёдам і пасыпаць цынаткай. Сытны сняданак гатовы!