Гарачыя стравы
Гарбач з гарбуза з пшаной на малоцы
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пшаніцу перабярыце, прамыйце да прапснасці і зцякніце праз сіта, каб злішняя вада стакла.
- 3
Крок 3
Нарэжце гарбуз кубікамі. Я выкарыстоўваю замарожаны гарбуз. У каструлю з таўстым дном наліце ваду і патушыце на сярэднім агні гарбуз амаль да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце пшану, варыце каля 10 хвілін пад кропкай на невялікім агні, перыядычна памешваючы.
- 5
Крок 5
Улейце ў кастрылю малако, дадайце соль і цукар. Давядзіце да кіпення і варыце 7-10 хвілін на малым агні, пакуль пшаная крупа не стане поўнасцю мяккай.
- 6
Крок 6
Пасля зняць з гарэлкі і дазволіць кашы пастаяць 10 хвілін, напрыканцы дадаць сметанковае масла і асцярожна перамешаць.
- 7
Крок 7
Гатова адзінка з гарбуза з пшаной на малоцы, прыемнага апетыту!