Пшаная каша на вадзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Раней я еў пшаную кашу толькі звараную на малоцы, але пазней павялічэўся і пачаў есці каши з падліўкамі. Таму прыйшлося навучыцца варыць рассыпчастую пшаную кашу. Рэцэпт прыгатавання пшаной каши на вадзе вельмі просты і лёгкі, галоўнае — дотрымлівацца ўсе прапорцыі і наступаць усім правілам прыгатавання. Саветую прыгатаваць вам пшаную кашу на вадзе, не пашкадуеце. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё заліваем крупу шклянкай кіпятком і даем пастаяць хвілін 5.
- 2
Крок 2
Потым наліваем у кацелёк 2 шклянкі вады і дадаем соль.
- 3
Крок 3
Крупу тлумачна прамываем пад цягучай вадой, пакуль вада не стане прапушчальнай.
- 4
Крок 4
Потым дадаемя крупу ў кастрылю з вадой і ставім варыцца на агні крыху больш за сярэдні. Калі вада выкіпіць і стане крыху ніжэй роўню крупы, памяншаем агонь.
- 5
Крок 5
Пакладзем шматок сметанковага масла ці невялікія кавалачкі па ўсёй паверхні каши, накрываем посуд крышкай. Памяншаем агонь і варым на самым малым агні прыкладна 7-8 хвілін, затым выключаем агонь. Пакідаем кашу пад крышкай яшчэ на 15-20 хвілін. І ні ў якім разе не перамешваем кашу падчас варкі!!!