Каша з прапаршчанай пшаніцы
Апісанне
Для прыгатавання каши з праклюшчанай пшаніцы спачатку трэба праклюшчаць пшаніцу. Гэта не складана, але патрабуе крыху часу — лепш рабіць гэта ўвечары, каб да раніцы пшаніца ўжо праклюшчылася. Гатовая каша не толькі карысная, але і смачная, у яе можна дадаць ягады, арэхі ці шакалад.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба прапрасціць пшаніцу: прамыйце яе некалькі разоў цёплай вадой, каб выдаліць увесь смет. Потым залейце на нач цёплай вадой на 6-8 гадзін. Лепш рабіць гэта ўвечары.
- 2
Крок 2
Потым зноўку прамыйце пшаніцу, выкладзіце яе гарсткамі на плоскую талерку, трохі разроўнайце і залейце невялікай колькасцю вады (вады павінна быць мала, галоўнае, каб пшаніца была ў ёй хоць часткова). Накрыйце яе нешчыльна іншай талеркай і зноў пастаўце на нач, каб пшаніца праклюсталася. Пад раніцу вы ўбачыце невялікія белыя росткі — гэта азначае, што пшаніца паспяхова праклюсталася.
- 3
Крок 3
Цяпер прыступім да прыгатавання каши: узямеце дзве сталовыя лыжкі праклюстанай пшаніцы, дзве лыжкі адзяных хлопьяў і адну лыжку ізюму. Усё гэта закіньце ў каструлю з кіпячонай вадой (прыкладна шклянка) і паварыце, не даваючы закіпець, гэта вельмі важна. Потым прыкрыйце рэшэткай і дайце пастаяць яшчэ прыкладна 15 хвілін. У гатовую кашу з праклюстанай пшаніцы па жаданні дадайце ягады ці шакалад.