Каша з кукурузнай мукі
Апісанне
Кукурузная каша ідэальна падыходзіць для любога прыёму ежы і як прыкорм для дзетак. У дзетак на гэтае страва няма алергіі, таму кашу можна варыць на вадзе або на малоку: каровім, казячым, раслінным і г.д. Падавайце яе цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Калі збіраецеся гатаваць цукровую кашу, дадайце цукор па смаку ці мёд.
- 2
Крок 2
Ваду ўліце ў каструлю ці казан, насыпце соль і закіпяціце. Пры жаданні можна насыпаць кукурузную мукі ў халодную ваду, а потым падагрэць усё на пліце да згуснення, але ў гэтым выпадку трэба дазволіць кашы прапарыцца пад крышкай прыкладна 10-15 хвілін! Калі вада закіпіць, насыпце ў яе кукурузную мукі і адразу ж разбіце змес у ёмкасці венчыкам, каб не ўтварыліся цэравінкі.
- 3
Крок 3
Памяншыце цяпло да мінімальнага і месіце кашу каля 2-3 хвілін, пакуль яна не стане дастаткова вострай. Да таго ж, калі паменшыць колькасць вады, замест вадкай каши можна атрымаць мамалыгу. На гэтым этапе ў кашу можна дадаць топлёнае масла, а можна дадаваць яго прама ў тарэлку — як захочаце.
- 4
Крок 4
Як толькі кукурузная каша з мукі будзе гатовая, выкладзіце яе на талеркі і дадайце сметанковае масла. Падавайце цёплай з мёдам ці мяснымі вырабамі.