Чырвоная ленсавая каша з кары
Апісанне
Рэцэпт кашы з чырвонай чачэвіцы з кары трэба ўзяць на ўвагу абавязкова. Па-першае, сама па сабе чачэвіца — гэта вельмі карысны прадукт, які хочацца гатаваць хаця б часцяком. Па-другое, чачэвіца вельмі проста прыгатоўваецца, хутчэй за гарох ці фасоль, паколькі яе не трэба замочваць. Па-трэцяе, гэтую кашу не трэба саліць, і яе можна есці без хлеба — адрозная страва для дыябетыкаў. Каша з чачэвіцы атрымліваецца вельмі сытнай, але пры гэтым не змяшчае вялікай колькасці калорый.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю нарэжце кубікамі, маркову — невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Ізюм заліць каньяком, дадаць дзве сталовыя лыжкі вады і пакінуць. Хай настаіцца.
- 3
Крок 3
Падгрэваем у скавародзе раслінную алей, пасмажваем у ёй лук і моркву да залатыстасці.
- 4
Крок 4
Дадаем у сковороду чарэдзю (прадварова прамытую), ізюм і спецыі. Заліваем усё гэта вадой (прыкладна паўтара шклянкі).
- 5
Крок 5
Гатуем прыкладна 10-15 хвілін на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы. Калі лёб-лёба стане мяккай, гэта значыць, што каша гатовая. У гатовую кашу дадаем соль і перац па смаку.