Чырвоная чачэвіца з кашай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачная каша з чырвонай чачыцы — гэта не толькі карысны гарнір, але і вельмі карысны прадукт, багаты белкамі, вітамінамі і амінакіслотамі. У пост каша з чырвонай чачыцы — зусім незаменная страва. Яна добра спалучаецца з свежымі і марынаванымі агароднінамі. А для звычайнага абеду чачыца добра гармануе з птушкай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чачэвіца — вельмі карысны прадукт. Гэтая каша — скарбніца белка, амінакіслот, а таксама мікраэлементаў і вітамінаў. Гатуецца яна на працягу гадзіны і чудова спалучаецца з паджаркай з гародніны.
- 2
Крок 2
2. Добра якісна прамываем крупу, складваем яе ў каструлю. Заліваем вадой у прапорцыі 1 да 2. Даводзім да кіпення, але не салім адразу. Варым, пакуль вада не пачне выкіпаць. Толькі тады солім і дадаем прыправы па смаку.
- 3
Крок 3
3. Тым часам робім паджарку: на раслінным алеі падсмажваем цыбулю і моркву, а ў самы канец дадаем чыстак. Смажым да гатоўнасці, пасля чаго адстаўляем.
- 4
Крок 4
4. Калі ўся вада выкіпіць, дадаем нашу зажарку і добра ўсё змяшаем. Часць зажаркі выкладваем зверху перад падачай. У пост такую кашу можна есці са свежымі і салёнымі агароднінамі.