Каша з кропівы
Апісанне
Калі вы жадаеце зрабіць страву больш наварыстай, смела дадавайце кукурузную мукі або манную крупу, напрыклад, а таксама можна паспрабаваць папэрыць з любімай крупай — рысам, пшаном, булгурам ці кускусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца для кашы.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё прамыйце крапіву, залейце яе кіпятком і варыце прыкладна 3-4 хвіліны на малым агні.
- 3
Крок 3
Разагрэйце ў кастрылі расліннае алей і пакладзіце туды пасечаны лук і моркву.
- 4
Крок 4
Кроп вясной абсушыце і дробязна нарэжце. Адвар захавайце, ён нам спатрэбіцца.
- 5
Крок 5
Дадайце ў падсмажаныя агародніны мукі, добра перамяшайце, каб не ўтварыліся цяглічкі.
- 6
Крок 6
Паступова дадавайце адвар кропівы, дакуль не атрымаецца аднастайная кансістэнцыя.
- 7
Крок 7
Далей дадайце крапіву, пры неабходнасці ўлівайце яшчэ крыху адвару. Абавязкова пасаліце па смаку, можна дадаць перац або іншыя прыправы.
- 8
Крок 8
Паварыце кашу на вялікім агні яшчэ каля 3 хвілін, пастаянна мешаючы.
- 9
Крок 9
Каша з кропів'я гатовая. Смакуйце!