Каша для мужыкоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мы, мужчыны, вельмі цанім добрага і сытнага ежы, але не заўсёды маеца час, каб прыгатаваць і смачна, і сытна, і хутка. Я прапаную вам прыгатаваць кашу для мужчын — сытную і з мясам. Плывы гатаваць доўга, а такая каша — самае тое для мужыка, ці не так? :) Такая каша лёгка гатуецца, з заданнем гонарна спрацуюе нават мужчына-пачатковец у кулінарыі. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба добра прамыць рыс, а потым замочыць яго ў халоднай вадзе на 10-15 хвілін. Мяркуйце рыс шклянкай, той жа шклянкай будзем мяркаваць і ваду.
- 2
Крок 2
Тым часам займемся іншымі прадуктамі. Мясо нарэжам невялікімі кавалачкамі. Пакладзем яго на гарачую патэльню з невялікай колькасцю алею і падрумянім да залатістага колеру.
- 3
Крок 3
Ачышчаем малюну і цыбулю, нарэзаеце кубікамі і дадаем да мяса на патэльню. Смажым на моцным агні, пастаянна перамешваючы, прыкладна 5-6 хвілін.
- 4
Крок 4
Далей зліваем усю ваду з рысу і выкладаем яго на патэльню. Раўнамерна размеркаваем рыс па ўсёй паверхні патэльні, пакуль што не перамешваем. Накрываем крышкай і тушым так 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадаем соль, чорны перац па смаку і 2 шклянкі вады (берам тую, якой адмервалі рыс). Робім агонь крыху паменш, накрываем крышкай і пакідаем на 10 хвілін. Праз 10 хвілін дадаем неачышчаны часнак, робім агонь самым маленькім і туляем рыс з мясам пад крышкай яшчэ 10 хвілін. Падаём гарачую кашу, пасыпаючы яе любой зелянінёй.