Картошка ў адзеннях
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Бульбу трэба пачысціць, вымыць, пасаліць соусам зь сьметаны, зьелені, прыправаў і часныку. Потым абгорнуты бульбу беконам і паставіць пячыся ў аэрагрыль. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу пачысціце ад скуры, добра прамыйце і зварыце ў «мундзіры». Ваду, у якой будзеце варыць бульбу, пасаліце і прыправіце ружмарынам.
- 2
Крок 2
Размарыну не жмяцім, бульба павінна быць аранжавай. Варым бульбу да паўгатовасці, прыкладна 10 хвілін пасля закіпання.
- 3
Крок 3
А пакуль варыцца бульба, мы прыгатуем соус. Для соусу трэба дробна парубаць зеляніну.
- 4
Крок 4
Пасыпаем чорным перцам, і туды ж дробна нарэзаны часнык.
- 5
Крок 5
Змяшаем сьмятанай. Сос гатовы.
- 6
Крок 6
Саус мы прыгатавалі, засталася — бульба. Яе трэба астыціць да пакаёвай тэмпературы.
- 7
Крок 7
Бульбу пасмаліваем соусам, а можна проста памакаць яе ў соусе.
- 8
Крок 8
І абгортаем беконам. Можна замацаваць шпажкай. Я спадзявалася, што будзе трымацца і так, але не атрымалася — усё роўна частка бекона хапала разгарнуцца, таму ў наступны раз не буду рызыкаваць, абавязкова працякну шпажкай.
- 9
Крок 9
Для любіцеляў дымнага аромату змажце кожную бульбіну вадкім дымам. Хаця бекон і так копчаны, таму аромат усё роўна будзе.
- 10
Крок 10
І адпраўляем нашу бульбу ў аэрагрыль на нізкую рэшатку — дапякаць да гатоўнасці і зарумяніць бекон. Калі бекон зарумяніўся — гэта дакладны прыкмет таго, што і ўнутры бульба гатовая. Толькі раз трэба ўсё-ткі павярнуць. Калі ў вас няма аэрагрыля — нічога страшнага, у духоўцы бульба ў адзенні таксама будзе вельмі смачнай.
- 11
Крок 11
Падаём бульбу ў «вончыку» з соусам.