Картошка ў гаршочках з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Гатуем бульбу ў гаршчочках з грыбамі ў дамашніх умовах. Такім чынам прыгатаваная ежа атрымліваецца значна смачней, чым тая, што гатавалася ў кацёлку ці на патэльні. Агародніны і грыбы атрымліваюцца мяккімі, сачнымі і неймаверна ароматнымі. Да стала блюда падаюць у гаршчочках. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Белыя грыбы турботна прамойце і залейце халоднай вадой на 20 хвілін. Пакуль што нарэжце бульбу і цыбулю кубікамі. Шампіньёны — тонкімі ломцікамі. Сыр натрэце на цёрцы.
- 2
Крок 2
Картофель пасаліце і падсмажце на раслінным алеі прыкладна 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Таксама пасмажваем цыбулю да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Дадаем да луку шампінённы і частку белых грыбоў. Перад і соль паводле смаку. Гатуем 5 хвілін.
- 5
Крок 5
У гаршочак кладзем палову пажараных грыбоў і палову белых грыбоў. Кладзем лыжку смятаны.
- 6
Крок 6
Выкладваем бульбу, зверху яшчэ лыжку сметаны.
- 7
Крок 7
На картоплю кладзем астатнія грыбы, смятану і цёрты сыр. Заліваем ваду ці бульён, каб запоўнілася 1/4 частка гаршочка.
- 8
Крок 8
Накрыйце гаршчыкі крышкамі і пастаўце ў духоўку. Запякайце 45 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Гатова.