Картошка ў духоўцы пад соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання бульбы ў духоўцы пад соусам — гэта ў сваім родзе кулінарная класіка! Што мне падабаецца, з тымі ж інгрэдыентамі можна як захочаце эксперыментаваць: калі дадаць больш кэфіру і вады, атрымаецца тушеная бульба — няжная і танучая, як у мяне. А калі трымаць у духоўцы доўжэй і пры больш высокай тэмпературы, атрымаем не менш смачную запечаную бульбу з хрумкім ружовым верхам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дно формы змажам маслам, дадам слой сэрцэчак і цыбулі паўкалячкамі. Зверху — бульбу ламцікамі. Пасалім і паперчым па смаку, паставім запякацца пры 180 градусах на 10-15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. А тым часам прыгатуем соус. Змяшаем у мисцы кефір, майонез і здроблены часнык. Спеціі — па смаку. Соус павінен атрымацца вадкім, каб бульба тушилася. Таму можна дадаць яшчэ крыху кефіру ці вады. Заліваем ужо крыху падрумяненую бульбу і тушым пры 160 градусах у духоўцы да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3.