Картошка, тушаная з мясам і грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта смачнае і вельмі сытнае страва, якое найбольш падабаецца мужчынам: і прыгатоўваць, і есці:) У гэтай страве можна аб'яднаць два (і першае, і другое), проста павялічыўшы колькасць вады. Час прыгатавання стравы залежыць ад мяса. Свініна і цыбуля гатуюцца хутчэй, чым ялавічына. З дапамогай гэтага простага рэцэпту прыгатавання цушанай бульбы з мясам і грыбамі вы лёгка прыгатуеце абед або вячэру. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чыстым лук і моркву. Нарэжам і тое, і другое невялікімі кубікамі. Падсмажваем на патэльні з лыжкай расліннага алею.
- 2
Крок 2
Ачышчаем бульбу, памываеім і нарэзаеім яе сярэднімі кубікамі. Выкладваем у кастрылю, туды ж пасылаем паджараны лук і моркву.
- 3
Крок 3
Мяса маем і нарэзаеце, як вам падабаецца: можна тонкімі палоскамі, можна невялікімі кубікамі. Абсмажваем мяса на раслінным алеі да румянай карочкі.
- 4
Крок 4
Грыбы чыстым, памываем, нарэзае м і адпраўляем у кастрылю да бульбы.
- 5
Крок 5
Цяпер дадаем паджаранае мяса.
- 6
Крок 6
Наліваем ваду (прыкладна 1 літр). Дадаем спецыі: соль, перац, папрыку і куркуму. Перамешваем. Даводзім да кіпення і памяншаем агонь да мінімальнага. Тушым прыкладна 40-50 хвілін.
- 7
Крок 7
Цяпер дадамо пасечаны часнык і лавровы ліст. Паспрабуем страву. Пры неабходнасці дадамо солі. Тушым яшчэ 5-10 хвілін.