Картошка са свінымі рабрышкамі
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцяў. Такі просты рэцэпт бульбы з сьвінымі рабрышкамі дазваляе нібыта "падганяць" страву пад сябе: можна дадаць больш вады, каб бульба была нібы ў падліве, а можна менш, каб атрымалася рассыпчастая бульба з сьвінымі рабрышкамі ў дамашніх умовах! Таксама парадую эксперыментаваць з застракамі: не так даўно замест тэмавай пасты я дадала сьвіжыя вяршкі — тэлькі тое атрымалася! Жадаю вам поспехаў у прыгатаванні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэбрышкі дзелім на парцыяныя кавалачкі, натыраем соллю, перцам і прыправамі па жаданні.
- 2
Крок 2
2. Кабачок нарэжце ломцікамі, бульбу — брусочкамі.
- 3
Крок 3
3. Цяпер усё разам пачынаем смажваць на раслінным алеі ў такім парадку: спачатку пасуем дроблёны лук і маліну, потым дадаем да іх рабрышкі і смажым да залатой карочкі, а потым дадаем агародніну. Салім і перчым па смаку.
- 4
Крок 4
4. Калі ўсе інгрыдыенты крыху паджарыліся, наліваем віно, перамешваем. Потым — таматную пасту, зноў перамешваем. А потым наліваем ваду, колькі лічыце патрэбным для тушэння.
- 5
Крок 5
5. Тушым да мяккасці мяса і бульбы і адразу падаём.