Картошка са свінінай у духоўцы на пратэўні
Апісанне
Смачыцца без лішняй складанасці. Для прыгатавання сапраўдага твору кулінарнага мастацтва патрэбна, акрамя традыцыйнага мяса і бульбы, выкарыстоўваць зеляніну, часнык і віно. Усе гэтыя інгредыенты ў працэсе прыгатавання абмяняюцца і прасякаюцца смакам і араматам адзін аднаго, у выніку атрымліваецца сапраўднае кулінарнае шоу прадуктаў, дзе кожны дапаўняе і ўпрыгожвае кампазіцыю. Глядзіце, гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце ад скурыны лук і нарэжце паўкалячкамі.
- 2
Крок 2
2. Мякоть мяса нарэжце невялікімі шматкамі. Пасыпце сольлю і перцам. Змяшайце з луком, дадайце віна і пакуйце марынавацца.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце мясо на патэльню, пасмажце. Падчас прыгатавання палівайце ўтварыўшымся сокам. Прыгатоўвайце прадукты да залатога колеру, потым пераложыце ў посуд з тэрмастойкага матэрыялу. Уключыце духоўку на 200 градусаў.
- 4
Крок 4
4. Бульбу нарэжце кружочкамі. Пакладзіце бульбу на прагару. Запякайце 20 хвілін, дадаючы тлушч. Дадайце да бульбы мяса і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Парэжце цыбулю паўкалямі. Да дробленага часныку дадайце парэзаную петрушку і кінзу. Да цыбулі, парэзанай паўкалямі, дадайце дроблены часнык. Растрыце.
- 6
Крок 6
6. Змешайце прадукты. Перамешайце. Пастаўце ў духоўку на 10 хвілін. Ткемалі ці сацібэлі чудова падыдуць да вашай бульбе з сьвінінай.