Смажаная бульба з сухімі грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Бульба з грыбамі заўсёды была маім каронным стравам. І прыгатаваць яго можа кожны, але мне асабліва падабаецца эксперыментаваць з рознымі грыбамі. Прыйшла да высновы, што самая смачная бульба атрымліваецца менавіта са свежазабранымі лісічкамі. Для прыгатавання смажанай бульбы з свежымі грыбамі можна дадаць крыху сала ці бекону — для арамату. Гатовую страву ў канцы пасыпце зелянінёй для ўпрыгожвання. Глядзім рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы добра прамываем. Лісічкі самі па сабе не вялікія, іх не трэба дробна рэзаць.
- 2
Крок 2
Зварыце грыбы прыкладна 30 хвілін у пасоланай вадзе, здымаючы пёнку. Потым спустыце ваду.
- 3
Крок 3
Падгрэваем скавароду, патапляем масла.
- 4
Крок 4
Смажце грыбы, пакуль уся вільга не выпаравацца.
- 5
Крок 5
Дадаем лук.
- 6
Крок 6
Потым бульбу, нарэзаную саломкай, дадаем і перамешваем. Смажым да гатоўнасці бульбы, за 5 хвілін да канца пасоліваем і паперчваем. Наша бульба са свежымі грыбамі, паджараная, гатовая!