Картошка са смарчкамі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Гэта страва — выдатны гарнір на ўсе выпадкі жыцця. Аднак яе можна падаваць і як асобную страву, бо бульба і грыбы самі па сабе вельмі гарманічна спалучаюцца. Да таго ж, страва вельмі сытная. Так што толькі перавагі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Смаракі трэба добра прамыць. Потым залейце іх вадой на 15 хвілін і яшчэ раз прамыці.
- 2
Крок 2
Зноў залейце грыбы вадой, пастаўце іх на агонь варыцца. Варыце 15 хвілін, зменіце ваду, зноў пастаўце варыцца на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Сцячы ваду звараных грыбоў, адціснуць іх.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце і нарэжце кружочкамі. Вараныя маслюкі нарэжце дробна. Выкладзіце на падлогу бульбу і грыбы. Пасыпце іх спецыямі паводле смаку.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на цёрцы, змяшайце з майёнэзам і смятанай. Раўнамерна нанясіце сырную масу на бульбу і грыбы.
- 6
Крок 6
Пастаўце формаўку ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-40 хвілін. Запякайце да залатыстай карочкі. Гатовы бульбяны з баравікамі ў духоўцы можна падаваць з свежымі агароднінамі і зелянінёй.