Картошка са шкваркамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бульба са шкваркамі — вельмі смачная, але даволі каларыйная страва. Магчыма, гэтую страву можна аднесьці да катэгорыі мужчынскіх, таму да бульбы са шкваркамі добра падыдзе смачнае халоднае піва ці 100 грамаў вокакі. На самой справе, бульбу са шкваркамі можна падаваць як асобную самастойную страву, так і ў якасьці гарніру, але атрымаецца даволі жыроўнаце! :) Добрага дня і прыемнага прыгатаваньня! Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель замочваем на 5 хвілін у халодную ваду, каб яго было лягчэй чысціць.
- 2
Крок 2
Ачышчаем бульбу ад шкуркі. Рабіць гэта можна нават рукамі.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце на невялікія аднолькавыя часткі і варыце ў пасалонай вадзе да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Парэзаем зялёны лук.
- 5
Крок 5
Бекон нарэжце невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
Смажце бекон на сковорадцы на невялікім агні, пакуль ён не стане хрумсткім.
- 7
Крок 7
На талерку выкладваем звараны бульб, зверху — трушкі, пацёрты зялёны лук, кроп і падаём да стала ў гарачым выглядзе.