Картошка з шынкай і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання бульбы з шынкай і сырам. Бульбу зварыце ў «мундзірах», астудзіце і ачысьціце. Разрэжце бульбу напалову і выдаліце сярэдзіну. Для начынкі падсмажце цыбулю і шынку, змешвайце іх з цёртым сырам, зелянінёй і бульбай. Напоўніце палоўкі бульбы начынкай, потым пасыпце іх мукой, абваляйце ў яйку і зноў у муцы. Гатуйце бульбу ў фрытурэ. Паспехаў! Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціце і зварыце ў скурцы.
- 2
Крок 2
Зеляніну дробім. Лук і вяччыну нарэжам невялікімі кубікамі і падсмажваем на сметанковым масле да лёгкай залатыстасці.
- 3
Крок 3
Ачышчаны бульбок картоплі зварыць.
- 4
Крок 4
Смешайце пасмажаную вячыну і цыбулю з цёртым сырам і зелянінёй.
- 5
Крок 5
Бульбу разрэжце папалам, вырэжце сярэдзіну і нарэжце кубікамі.
- 6
Крок 6
Змяшайце бульбу з вяччынай, зелянінёй, сырам і лукам.
- 7
Крок 7
Соль і перац па смаку.
- 8
Крок 8
Запоўніце паловінкі бульбы начыннем, злучыце і абваляйце ў мукі, яйку і зноў у муцы. Абсмажце ў фрытуры да залатыстага колеру.
- 9
Крок 9
Гатова.