Картошка з тушанкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бульба з тушонкай — што яшчэ прасцей прыдумаць? Гатуецца бульба з тушонкай вельмі проста. Мабыць, адзінае намаганне, якое трэба прыкладзіць — гэта правільны выбар тушонкі ў краме. Раджу купляць тушонку вышэйшага сорту. Астатнія прадукты — цыбуля, маліна, бульба — думаю, заўсёды ёсць дома пад рукой. Для смаку і прыгажосці раджу ў гатовую страву пры падачы дадаць зялёнь. Падаваць бульбу з тушонкай вельмі добра з пяццюці грамамі халоднай воккі. Жадаю поспехаў і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуем асноўныя інгрыдыенты. Лук, бульбу, маліну ачысьцім. Лук нарэжам дробна, бульбу — вялікімі кавалкамі, а маліну патрэм на сярэдняй цёрцы.
- 2
Крок 2
У сковородку наліем алею. Спачатку пасмажым цыбулю да залатыстай карочкі, далей дадам моркву. Смажыць на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы, каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Далей выкладваем на скавародку тушанку, разроўніваем яе па ўсёй скавародцы і дадаем нарэзаны бульбяны.
- 4
Крок 4
Далей змесі ў скрондзі трэба заліць вадой, каб усё было пакрыта вадой. Дадаць лавровы ліст, пасаліць, паперчыць, дадаць спецыі па смаку і накрыць крышкай. Тушыць страву на сярэднім агні прыкладна 30 хвілін, часцяком перамешваючы.