Картошка з салёнымі агуркамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Бульба, тушаная з салёнымі агуркамі, атрымлівае пікантнае паслясмак, а калі яшчэ дадаць мяса ці рабрышак, гэта будзе смачнейшай вячэрай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усе гародніны вымыць і ачысціць. Калі агуркі невялікія, вазьміце 2 шт.
- 2
Крок 2
2. Лук і морква нарэзаем адвольна, можна выкарыстоўваць вялікую цёрку для морквы.
- 3
Крок 3
3. Закідываем ягады на пассаванне ў алей да гатоўнасці. Соль і прыправы паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. Бульбу нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 5
Крок 5
5. Кладзем у кастрылю, заляваем кіпятком так, каб нават не пакрыла бульбу. Салім і варым 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пакуль варыцца бульба, нарэжце агуркі саломкай або кубікамі.
- 7
Крок 7
7. Да паўгатоваму бульбе дадаем смажаны лук і моркву, солёныя агуркі. Тушым разам яшчэ 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Дробна нарэжам любую зеляніну. Можна ўзяць петрушку, кроп, зялёны лук-пёрышча, маладыя лісці цыбулі.
- 9
Крок 9
9. У гатовы бульбу з агуркамі дадаем зеляніну, перамешваем. Бульба з салёнымі агуркамі гатовая, прыемнага! Падаваць са смятанай.