Картошка з курынымі сэрцамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я ўвогуле люблю ўсё выгляда субпрадуктаў, але асабліва курыныя сэрца, таму ў маім штодзённым меню досыць часта з'яўляюцца стравы з іх. І сёння я хачу падзяліцца з вамі выдатным рэцэптам прыгатавання бульбы з курынымі сэрцамі, такая страва атрымліваецца не толькі смачнай, але і эканамічнай. Дзякуючы тушэнню і даданню сметаны, сэрцы атрымліваюцца вельмі сачнымі і няжнымі, а не гумовымі, як гэта бывае часам. Гэты просты рэцэпт бульбы з курынымі сэрцамі — выдатны варыянт для вячэры ў сямейным коле, ён дазволіць вам не толькі накорміць усіх голадных, але і разнастайнасці ваш рацион. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку, вядома ж, сэрца трэба ачысціць ад плёнак, цягліц і тлушчу і добра прамыць пад вадой.
- 2
Крок 2
Цяпер наліваем на скавародку раслінную алей, ставім яе на агонь і выкладваем на скавародку сэрца. Смажым іх на сярэднім агні прыкладна 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Перакладваем сэрца ў тарэлку, а на скавародзе жарым да залатыстага колеру нарэзаны лук.
- 4
Крок 4
Ачышчаем бульбу і нарэжам яе невялікімі кавалачкамі, складаем у кастрылю і заливаём шклянкай вады. Дадаем да бульбы падсмажаныя сэрцачкі і лук, накрываем кастрылю крышкай і туляем усё на павольным агні.
- 5
Крок 5
Калі бульба будзе напалову гатовая, трэба ўліць у кастрылю сметану, дадаць пасечаны часнык, пасаліць і папярчыць страву. Далей працягваем тушыць усё да поўнай гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Вось і гарэлка з курынымі сэрцамі гатовая, можна паспрабаваць, як гэта смачна. Усім добрапажадання!