Картошка з сакрэтам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такая страва абавязкова спадабаецца дзецям і дарослым. Ёй можна ўпрыгожыць будні або падаставаць на любы святочны стол. Пачынка можа быць самай рознай, але на мой погляд самая смачная — мясная і грыбная! Страва вельмі смачная, арандатая і пажыўная. Абавязкова паспрабуйце. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу добра памыйце, пракалючце вілкай і запякіце ў мікрахвалевай печы да паўгатовасці 15-20 хвілін, у залежнасці ад магутнасці. Для роўнамернага прыгатавання павярніце бульбу падчас гатавання адзін раз. Падобным чынам можна прыгатаваць бульбу і на піле, зварыўшы яе ў «мундзірах».
- 3
Крок 3
Тым часам прыгатуйце для начыння цвілёны фарш. Разагрэйце скавародку, наліце трохі расліннага алею і падсмажце да мяккасці нарэзаны кубікамі цыбулю. Дадайце да яе фарш, соль і перац па смаку. Падсмажце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін, пакуль фарш не пабелее. Камочкі разбівайце лапаткай.
- 4
Крок 4
Фарш крыху астудзіце і пераложыце яго ў тарэлку.
- 5
Крок 5
Дадайце ў фарш прыкладна 2/3 цёртага сыру і 1-2 сталовыя лыжкі смятаны.
- 6
Крок 6
Бульбу ачысціце і разрэжце напалову. Лыжкай акуратна выдаліце целіну, каб атрымаліся нібыта «лодачкі».
- 7
Крок 7
Начыніце бульбу цьвілёй, пасля чаго акуратна злучыце паловінкі паміж сабой.
- 8
Крок 8
Пасмажце бульбу смятанай і пераложце ў форма для запякання. Зверху пасыпце астатнім сырам. Налейце на дно прыкладна палову шклянкі вады і шчыльна накрыйце форму фольгай. Запякайце пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна 20 хвілін. Пасля чаго здыміце фольгу і дайце сыру зарумяніцца.
- 9
Крок 9
Картошка з сакрэтам гатовая.
- 10
Крок 10
Падавайце гарачымі разам з свежымі агароднінамі, соусамі ці салатам.