Гарачыя стравы
Картошка з салам на агнішчы
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта вельмі просты рэцэпт прыгатавання бульбы з салам на агні. Гатаваць будзем не на адкрытым агні, а з дапамогай мангалу, бо так значна зручней. Пласты бульбы і сала абавязкова павінны чаргавацца, каб бульба як мага лепш прасяклася сокамі і араматамі. Варыянт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку вельмі тонка нарэжце сала.
- 2
Крок 2
Малады бульбя прамываем і ачышчаем ад скуры. Нарэзаць тонкімі пласцінкамі. Нанизваем пласцінкі бульбі на шампур, не забываючы паміж імі нанизваць пласцінкі сала.
- 3
Крок 3
Завартоўваем шампур у фольгу і памяшчаем на мангал, дзе ўжо ляжаць гарачыя вугалі ад багіння. Гатуем 10 хвілін у фользе, пасля здымаеце яе і дагатоўваем бульбу з салам да поўнай гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Падайсці да стала.