Картошка з мясам у чыгунцы ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бараніну нарэжце даволі вялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Складзіце мясо ў чыгунак (або казан), паставце на сярэдні агонь і спачатку паджарце, а потым тушыце.
- 4
Крок 4
Натрыце салёныя агуркі на цёрцы і дадайце іх да мяса.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю кубікамі, падсмажце яе на алеі на асобнай скавародцы.
- 6
Крок 6
Пасаліце цыбулю да мяса ў чыгун. Такім жа чынам абсмажце маліну, таксама дадайце яе да мяса. Дадайце па смаку спецыіі да мяса.
- 7
Крок 7
Не забудзіцеся дадаць востры перац.
- 8
Крок 8
Пакуль мяса з гародніной тушыцца, нарэжце бульбу і часнык. Выкладзіце іх на паверхню мяса ў чыгун. І пастаўце ўсё пад закрытай крышкай ў духоўку на паўтара гадзіны пры 160 °C.
- 9
Крок 9
Бараніну трэба даўга тушыць, але гэта варта таго!
- 10
Крок 10
Гатовую мяса з бульбамі ў чыгуне ў духоўцы можна падаваць з квашанай капустай.