Картошка з курыцай і шампіньёнамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання бульбы з курыцай і шампіньёнамі ўзяць свежыя грыбы, бульбу, па жаданні нізкацяжкую смятану. Страва асабіста мне больш нагадвае рагу, чым смажаную бульбу. Ідэальна падаваць з салёнымі агуркамі. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Спачатку пасмажце цыбулю.
- 3
Крок 3
Адкладзіце цыбулю ў бок. Парэжце курыцу, бульбу, грыбы, патрэце сыр.
- 4
Крок 4
Асмажваем курыцу.
- 5
Крок 5
На адной скавародцы жарым грыбы. Іншую разаграваем для бульбы.
- 6
Крок 6
Картошку жарым спачатку на моцным агні, каб карочка была залатыстая. Да грыбоў дадаем спецыі і смятану, палову шклянкі вады, тушым да закіпання.
- 7
Крок 7
Калі грыбны соус згусне, здымае з агню.
- 8
Крок 8
У бульбу дадаем спачатку курыцу, потым грыбы.
- 9
Крок 9
Тушым усё разам некалькі хвілін. Потым бульбу з курыцай і шампінёнамі пасыпаем цёртым сырам, выключае м агонь і даем пастаяць хвілін 5. Можна падаваць.