Картошка з грыбамі ў зьвязках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Бульба з грыбамі ў зьвязках па гэтым рэцэпце — вельмі смачная і насыцная страва. Колькасьць інгрэдыентаў раслічана аж на 10 чалавек, таму калі трэба прыгатаваць менш, паменьшвайце колькасьць інгрэдыентаў. У асноўным, страва не толькі смачная і відавочна прывабная, але і вельмі танная, калі вы, вядома, самі збіраеце грыбы, якіх у сэзон бывае вельмі шмат. Найбольш смачнай бульба атрымліваецца з белымі грыбамі і лісічкамі, але з шампінёнамі тэлькі нічога, нават з кансэрваванымі грыбамі атрымліваецца нядрэнна. Спробуйце, думаю, вам вельмі спадабаецца ;) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым і нарэзаць невялікімі кавалачкамі, пакласці ў кастрылю, заліць вадой, пасаліць і паставіць варыцца.
- 2
Крок 2
Картофель павінен цалкам зварыцца.
- 3
Крок 3
У гэты час займемся іншымі інгрэдыентамі. Грыбы нарэжам пластынкамі, цыбулю — дробнымі кубікамі. Маркову натрем на вялікай цёрцы. У скавародцы падгрэем алей. Закладаем спачатку цыбулю, потым грыбы. Падсмажым да залатыстасці.
- 4
Крок 4
Потым дадаем маліну. Некалькі патушым, каб яна стала мяккай, далей дадаем смятану.
- 5
Крок 5
Усё змяшаючы, даводзім да кіпення.
- 6
Крок 6
Потым картаплю перакладваем у судна для выпечкі, зверху выкладваем сметаначна-грыбную сумесь і ставім усё ў духоўку (180 градусаў) на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатова.