Картошка з грыбамі ў гаршочках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ось такі просты рэцэпт бульбы з грыбамі ў гаршочках. Самае цяжкае — упрыгожыць гаршочкі цестам. Але гэта смачна, незвычайна і святочна. Атрымліваецца, што вы прыгатуеце адразу дзве састаўныя абеду — і хлебушак, і гарачае другое блюда. Паспрабуйце прыгатаваць з дапамогай гэтага рэцэпту з фота бульбу з грыбамі ў гаршочках на бліжэйшы свята і здзівіце сваіх госцей. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы чыстым, нарэзаў і слабка падсмажваем на патэльні. Для падсмажвання ўзяцём сталовую лыжку масла. Падрыхтаваныя грыбы пакладзем у гаршочкі.
- 2
Крок 2
Чыстым лук і моркву. Моркву цёркам на церцы, а лук нарэжам як падабаецца:) Праджарваем хвілін 5 на патэльні і выкладваем на гарбушкі грыбоў у гаршочках.
- 3
Крок 3
Ачышчаем бульбу і нарэзаем невялікімі кубікамі. Размяшчаем па гаршочках.
- 4
Крок 4
Салім змесціва кожнага гаршочка, перчым і дадаем сметану. Потым наліваем ваду. Яе трэба браць столькі, каб не хапала сантыметр да верху бульбі. Пасыпаем верх бульбі тартым сырам і накрываем крышачкай з цеста. Можна ўзяць дрожджавое цеста, а можна звычайнае для пельменяў.
- 5
Крок 5
Накрываем усе гаршчыкі алейкамі з цеста і ўпрыгожваем:) Ставім гаршчыкі ў духоўку. Уключаем яе на 180-200 градусаў і пячам страву прыкладна 45-50 хвілін на ўзроўні ніжэй за сярэдні. Сачыце за цестам, каб не прыгарэла. Калі яно зарумянілася, а бульба сырая — накрыйце вільготнай паперай для выпечкі.