Картошка з грыбамі са зьмёлкай
Апісанне
Рэцэпту не забярэ вялікую колькасць часу. З простых інгрэдыентаў атрымліваецца смачная і пажыўная страва, якая ідэальна падыходзіць для насыцільнага сямейнага вячэру. Бульбу наперадзе зварваю, а грыбы падсмажваю з цыбуляй, потым укладваю ўсё пластамі і запякаю са смятанай і сырам. Падавайце страву крыху астылай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю ад лушпіны і нарэжце яе дробным кубікам, пасьля ачысьціце грыбы і нарэжце іх пластоўкамі. Разагрэйце патэльню з расьліннай алеяй, потым падсмажце цыбулю і дадайце грыбы.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце бульбу і пакладзіце ў халодную ваду, затым зварыце да гатоўнасці і астыньце, ачысціце ад скуркі і нарэжце кружочкамі таўшчынёй 1 сантыметр.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце форма для запякання, натрыце сыр на вялікай цёрцы, змяшайце смятану з падзеленым часныком.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце першым слоем вараны бульбяны, пасаліце і папярчыце яго, зверху выкладзіце падсмажаныя грыбы з цыбуляй.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце на грыбы крыху смятаны і пасыпце цёртым сырам.
- 6
Крок 6
6. Потым зноў выкладзіце бульбу, дадайце соль і крыху молатага чорнага перцу.
- 7
Крок 7
7. На гарбату выкладзіце грыбы з луком, потым — смятану і сыр. Запаўняйце форма, пакуль ёсць усе інгредыенты.
- 8
Крок 8
8. Запякайце ў разагрэтай да 180-200 градусаў духоўцы каля паўгадзіны, магчыма крыху больш.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце трохі бульбі на талерку і ўпрыгожце дробна нарэзанай петрушкай.