Картошка з грыбамі і малаком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы хочаце замяніць шампінёніёні на іншыя грыбы, то іх трэба папярэдне зварыць ці падсмажыць. Жырнасць малака можна выбіраць па жаданні. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю рэпчатую нарэжце чвэрцінкамі.
- 3
Крок 3
У жароўні разагрэйце расліннае алей і падрумяніце цыбулю да лёгкага румянца.
- 4
Крок 4
Шампінйоны нарэжце вялікімі кавалкамі, чвэрцінкамі. Пералажце ў скавароду да паджаранага луку. Усё разам паджарвайце на пумярнаваным агні да выпарэння вадкасці.
- 5
Крок 5
Нарэжце бульбу невялікімі кавалачкамі, прыкладна як грыбы. Пераложыце ў скроню. Пасаліце, дадайце паводле смаку чорны перац. Смажце ўсё разам, перамешваючы, працягам 7-10 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым улівайце малако, памяншайце агонь да крыху ніжэй сярэдняга. Тушуйце 25-30 хвілін.
- 7
Крок 7
Пасля заканчэння часу дадайце цёрты сыр, накрыйце крышкай, выключыце агонь і пакіньце да поўнага расплаўлення сыру. Перад падачай пасыпце нарэзанай зелянінёй. Блюда падавайце гарачым.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.