Картошка з фаршам у духоўцы
Апісанне
Бульба з'яўляецца асноўным элементам шматлікіх славянскіх і ўсходнееўрапейскіх кухняў і вельмі цаніцца за высокую харчовую каштоўнасць і сыцяшчы эфект. Для рускага чалавека бульба — адзін з асноўных прадуктаў, таму існуе незлічонная колькасць рэцэптаў прыгатавання страв з гэтага коранёвага агародніннага. Я хачу падказаць вам яшчэ адзін рэцэпт — бульба з цвілёным мясам у духавцы. Гэта простае і вельмі смачнае блюда можа стаць упрыгожваннем сямейнага вячэра або святочнага стала. Чытайце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысьціце і зварыце ў «мундзірах» да паўгатовасьці. Не варыце болей за 15 хвілін, інакш бульба рассыпацца.
- 2
Крок 2
Дробна пашынкуйце цыбулю і часнык.
- 3
Крок 3
Маркову нарэжце дробнымі кубікамі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце лук, часнык і моркву на патэльню, пасаліце, дадайце спецыі і крыху падсмажце.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў скавародку фарш і падруміце да паўгатоўнасці.
- 6
Крок 6
Сыр нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 7
Крок 7
Змяшайце смятану, соль, спецыі і дробна нарэзаны кроп.
- 8
Крок 8
Картофель разрэжце папалам і ў сярэдзіне кожнай палоўкі зрабіце паглыбленні. Лыжкай уложыце начынку, потым на кожную бульбу пакладзіце сметану і некалькі кавалачкаў сыру.
- 9
Крок 9
Пастаўце форма ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку і пячыце 30 хвілін.