Картошка з баклажанамі ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бульба з баклажанамі, ці простымі словамі – агародніна рагу, сапраўдна летняя страва, карысная і вельмі смачная. Атрымліваецца выдатны соус, у які можна макаць свежы хлеб. Гэту страву гатуюць як на адкрытым агні, так і ў мультаварцы. Сёння ў мяне працавала мультаварка. Яна добрыя яшчэ і таму, што ўсе агародніны не бурляць, як на пілі, а цацяцца, і гэта карэнна мяняе смак. Арыштаванае, смачнае рагу падавайце ў якасці гарніру ці як самастойную страву. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання бульбі з баклажанамі ў мультыварцы.
- 2
Крок 2
Маркову і цыбулю ачысціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў міску мультаваркі.
- 3
Крок 3
Налейце рафінаванае соняшнікавае алей і падсмажце цыбулю з малінай 6-7 хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысьціце, памыйце і нарэжце кубікамі, але не вельмі дробна. Дадайце да луку і морквы.
- 5
Крок 5
Баклажан памыйце, пачысьціце і нарэжце кубікамі. Дадайце ў чашу мультываркі.
- 6
Крок 6
Дадайце памідорную пасту і соль па смаку.
- 7
Крок 7
Налейце 250 мл вады.
- 8
Крок 8
Гатуйце бульбу з баклажанамі ў мультыварцы 40 хвілін у рэжыме «Тушэнне». У гатовы страву дадайце дроблёны часнок.
- 9
Крок 9
Картошка з баклажанамі ў мультыварцы гатовая. Можна падаваць да стала.