Картошка пад соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сос для бульбі з розных прадуктаў можна прыгатаваць, каларыйныя і не вельмі, мой варыянт у меру востры і пікантны на аснове вяршкоў. Такім чынам, рэцэпт Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты. Соус і бульбу будзем гатаваць паралельна.
- 2
Крок 2
2. Абмываем і чыстым бульбу.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце вялікімі шматкамі.
- 4
Крок 4
4. Заліваем кіпятком, солім і варым 15 хвілін да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Пакуль бульба варыцца, робім соус. Сыр цёрт на тэраке.
- 6
Крок 6
6. Часнык прасоўваем праз прэс.
- 7
Крок 7
7. На паравую лазню ставім місочку, у якой сыр са збілкамі. Пакуль нічога больш не дадаем і на моцным агні, каб вада ў лазні добра кіпела, плавім сыр да аднастайнасці. Саус нельга даводзіць да кіпення.
- 8
Крок 8
8. Маёв соус ужо гатовы. Знімаем з бані.
- 9
Крок 9
9. Цяпер дадаем спецыі і часнык, перамешваем і соус гатовы.
- 10
Крок 10
10. Да моманту гатоўнасці соусу гатовы і бульба. Выкладваем па парцыях. Дадаем свежыя агародніны, зеляніну.
- 11
Крок 11
11. Заліваем соусам і падаём да стала. Смачна!