Картошка па-гузарску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта страва зусім не цяжка прыгатаваць, але атрымліваецца вельмі смачнай. Аснову стравы складаюць бульба і солёныя агуркі. Не варта замяняць солёныя агуркі марынаванымі пры прыгатаванні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё памыем бульбу, потым пачысцім і нарэжам невялікімі кубікамі адвольнай формы. Цяпер выкладзем памытую бульбу на рэчыву і тлільна высушым.
- 2
Крок 2
2. На сковородзе ў разагрэтай расліннай алеі абсмажваем бульбу, пакуль яна не стане залатыстай. Потым выкладваем яе ў глыбокую шкляную форма. Бульбу пасоліваць не трэба.
- 3
Крок 3
3. Салёныя агуркі нарэжце невялікімі кубікамі і выкладзіце іх зверху на бульбу. Марынаваныя агуркі тут не падыходзяць, яны маюць зусім іншы смак.
- 4
Крок 4
4. Цяпер змяшаем майонез, дроблёны часнок і крыху перцу (солі дадаваць не трэба, але па смаку можна дадаць крыху солі). Атрыманай сумесшай заліваем бульбу з солёнымі агуркамі.
- 5
Крок 5
5. Блюда гатуецца «на вока». Патрэбна, каб 3/5 формы займала бульба, 1/5 — агуркі, і ў выніку майонез. Бульбе трэба даць пастаяць у халадзільніку. Пастаўце яе туды на ўсю ноч.
- 6
Крок 6
6. Дакладнае вострае і арыгінальнае страва гатова. Можна падаваць да стала.