Картошка па-царску
Апісанне
Гэта вельмі ўніверсальнае страва. Яго можна прыгатаваць для вялікай кампаніі, на вячэру для двых і не толькі на кожны дзень, але і на святочны стол. Філе атрымліваецца вельмі няжным, а бульба прасякаецца смакамі і араматамі і літаральна тане ў роце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе вымыйце і абсушыце, бульбу і цыбулю пачысьціце.
- 2
Крок 2
Смажце агнеўплывукую форма маслам і выкладзіце філе. Я яго не адбіваю, каб мяса было сачнае.
- 3
Крок 3
Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю тонкімі паўкалячкамі і выкладзіце зверху.
- 5
Крок 5
Бульбу нарэжце брусочкамі, пасаліце (не забывайце, што сыр і майонез салёныя) і выкладзіце роўным пластом.
- 6
Крок 6
Зверху пасыпце ўсё цёртым сырам. Сыру не шкадуйце.
- 7
Крок 7
І памажыце майонезам (можна выкарыстоўваць сметану). Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
Запякайце паўтара гадзіны да румянай карочкі.
- 9
Крок 9
Вось такая бульба па-царsku атрымалася.