Картошка на хуткую руку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі вельмі цікавы варыянт смажанай бульбы з запечаным яйком. Такое страва добра падыходзіць як сытны абед або вячэра. Акрамя луку і слодкага перцу, вы можаце выкарыстоўваць таксама часнык або чылі па смаку. Расліннае алей пры жаданні можна замяніць беконам. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце бульбу і нарэжце невялікімі кубікамі. Разагрэйце на патэльні расьліннае алей і выкладзіце бульбу. На моцным агні падсмажце хвілін 5.
- 2
Крок 2
2. Кожныя пару хвілін акуратна перамешвайце, каб бульба роўнамерна падсмажылася.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце і дробна нарэжце цыбуліну і невялікі салодкі перац. Дадайце на патэльню.
- 4
Крок 4
4. Пасаліце і паперчце па смаку, акуратна змяшайце. Смажце на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. Дапоўніць такую цвіжанку перад падачай можна яйкам. Яго можна пажарыць або запечы ў духоўцы ў форме для мафінаў.
- 6
Крок 6
6. Дзякуючы той, што бульба нарэзаная дробна, яна даволі хутка размякне і прыгожа падрумяніцца.
- 7
Крок 7
7. Запякайце яйкі ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 10-15 хвілін. Пасля чаго астудзіце іх на працягу 3 хвілін, перш чым падаваць да стала.
- 8
Крок 8
8. Усяго за палгадзіну на вашым стале будзе апетытны бульбяны з агароднінай і яйкам. Выдатнае страва, якое напэўна варта паспрабаваць!