Гарачыя стравы
Картоплянікі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Картофлянікі – гэта вельмі смачная страва з мінімуму прадуктаў, якія заўсёды ёсць пад рукой. Для іх спатрэбіцца: бульба, адно яйка, курныя жалудкі, цыбуля і чорны слаў. Падаваць з рыншчом ці смятанай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульбу ў пасалонай вадзе і размясіце ў пюрэ.
- 2
Крок 2
Дадайце яйка, мукі і замесіце цеста.
- 3
Крок 3
Ачысьціце, нарэжце і падсмажце да прозрыстасьці цыбулю. Курныя жалудкі зьварыце і дробна зьдзьмухайце разам зь чорнаслявам у блендэры.
- 4
Крок 4
З фаршы з картоплі зрабіце пляцечкі, пакладзіце ў кожнае начынку і сфармуйце картоплянікі.
- 5
Крок 5
Абваляйце кожную ў сухарынах і падсмажце на скавародзе ў разагрэтай алеі з кожнага боку да залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Падавайце са смятанай ці ружанкай.