Картопляны пірог з луком
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пірог вельмі смачны гарачым, але і халодным яго з'едаюць хутка. Для ўпрыгожвання і большай румянасці верху яго можна пасыпаць цёртым сырам, гэта таксама надасць выпечцы прыемны аромат. Вельмі рэкамендую зрабіць яго хаця б адзін раз. Атрымліваецца смачна. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты для цеста.
- 2
Крок 2
2. У кастрылі змяшаем смятану, майёнез, пабівае яйкі. У асобнай посудзе змяшаем сухія інгрыдыенты: прайсіваем мукі, дадаем да яе разрыхляльнік. Засыпаем усё да яек, смятаны і майёнезу.
- 3
Крок 3
3. Бульбу чыстым і цёркам на цёрцы (пропускаем праз мяснорубку ці камбайн), лук таксама чыстым і цёркам (ці дробна націнаем), дадаем соль, перац, кроп. Добра змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змазваем маслам (або выкладваем пергаментам), мысlena падзяляем атрыманае цеста на тры часткі, дзве з якіх выліваем у падрыхтаваную форму і разроўноўваем лыжкай.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем на цеста начынку.
- 6
Крок 6
6. Размяшчаем начынку па ўсёй форме.
- 7
Крок 7
7. Заліваем астатнім цестам, адпраўляем у разагрэтую да 160 градусаў духавую шафу на паўгадзіны, пасля чаго павялічваем тэмпературу да 180 градусаў і трымаем яшчэ двадцаць хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовы пірог разрэзаць на шматлікія і падаць да стала.